Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘Royal Cuisine’

Alhamdulillah….setelah menghuni Jogja selama 23 Tahun dan bertempat tinggal tidak jauh dari kompleks Kraton Jogja, akhirnya kesampaian juga menikmati hidangan ala Raja di Bale Raos. Itupun gara2 dapet voucher senilai 50rb sih, ya lumayan lah voucher segitu bisa buat satu menu…

Bale Raos sendiri adalah salah satu resto yang menyajikan hidangan ala Kraton Jogja, dan yang spesial adalah lokasi nya pun di dalam Kraton, tepatnya adalah di Jalan Magangan Kulon No. 1, Kecamatan Kraton, Yogyakarta. Jadi inget waktu kecil sering jalan2 dari rumah sampai ke Magangan. Gunungan untuk upacara grebeg pun dibuatnya di Magangan. Yang sangat unik di Magangan ini adalah jika orang mengendarai kendaraan dan ingin melintas di halaman depan pendopo maka diharuskan untuk turun dan mematikan mesinnya. Ini sebagai bentuk penghormatan terhadap Kraton. Hal yang serupa juga berlaku di Keben (Kraton). Benar2 adat istiadat yang masih terjaga…

Kembali ke Bale Raos…..saatnya mencicipi hidangan ala Raja. Dari dulu memang sudah penasaran dengan menu “Bebek Suwar Suwir” dan juga “Beer Jawa”, kalau temen saya milih “Lombok Kethok” dan “Es Camcao”. Tidak perlu menunggu terlalu lama, hidangan pun datang…sebelum dimakan wajib difoto dulu, hehehe. Pada pandangan pertama sebenernya langsung komentar “bener2 ala hotel berbintang…masakan nya cuma secuil”.

(more…)

Advertisements

Read Full Post »